高级营养师职业概述
     高级营养师是国家劳动和社会社会保障部2005年10月发布的第四批新职业。武汉炎黄职业培训学校创办了国内首期高级营养师培训班，开创了高级营养师培训先河。
    营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。是健康产业最紧缺的复合型人才。

高级营养师市场前景
    第一：人才需求
    目前随着国家政策逐渐人性化，预想未来的10年内，至少1千万营养方面专业人才被挖掘，而需要营养师的人员也将超过2百万人。产业发展，人才先行。既然国务院都下达了命令，我们为何不满足营养产业快速发展对紧缺人才的迫切需求呢，人力资源和社会保障部教育培训中心和武汉炎黄职业培训学校共同推出了《高级营养师》岗位能力培训项目。这个证书是用人单位对持证人任用、聘用、以及考核能力的重要标准。
    第二：前途广阔
    马云都说过，营养产业绝对会出下一个首富!况且，我国人口又有十几亿之多，慢性病患病率高、老年化群、越来越多的亚健康年轻人，我们公民的健康意识还未增强，加上我国医疗体系向以健康管理为主的预防系统逐渐转型，作为高级营养师的您面临的机遇是非常优越的，经济学家断言21世纪是健康管理的世纪。
    第三：国家政策大力扶持
    2013年10月，国务院出台了《关于促进营养产业发展的若干意见》【国发2013(40号)】文件，营养产业成为推动我国经济转型升级的重要抓手，到2020年，总规模将达到 8万亿元以上。其中主要任务第七条明确要求，健全人力资源保障机制，加大营养师等人才培养和职业培训力度。
     综上所述，学高级营养师是非常明确之举。